التخطي إلى المحتوى

القهوة

القهوة من المشروبات التي لها طابع خاص، فهي ليست مجرد مشروب ساخن عادي. فالقهوة لها عشاق من نوع خاص مدمنون لمذاق القهوة الفريد،كما إنها مشروب يصاحبنا في الافراح والاحزان ولها شعبية كبيرة حول العالم، بل إنها مشروب له قدسيته في بعض المجتمعات التى تعتبر القهوة من أهم طقوس المقابلات فيها. فإن كُنتِ من عاشقات القهوة، تعرفي من خلال هذا التقرير على افضل انواع القهوة وأهم فوائد القهوة واضرارها…

افضل اتواع القهوة
افضل اتواع القهوة

إن تناول فنجان من القهوة الساخنة يُمثل للبعض اهم وقت خلال اليوم، وبدونه لا يستطيعون تكملة اليوم بشكل طبيعي. وما أن لكل شخص ذوقه الخاص وشخصيته التى تختلف عن غيره، فهناك أيضاً أنواع مختلفة للقهوة تناسب كل شخصية وذوق على حدة.

انواع البن

تندرج انواع البن تحت نوعين أساسيين وهما :

  • ريبوستا: حبوبه دائرية الشكل وصغيرة الحجم ، ويُزرع في البرازيل واندونيسيا وفيتنام والهند، ويحتوى على نسبة عالية من الكافيين ومذاقه من البندق.
  • ارابيكا: مذاقه حامض، ويُزرع في المكسيك وأثيوبيا. مذاقة من الكرز و تمتاز حباتها بشكل طولي.
انواع البن
انواع البن

افضل انواع القهوة

القهوة التركية : وهى من افضل انواع القهوة، و لها شعبية كبيرة في البلاد العربية وخاصة تركيا.

القهوة الامريكية: وهى مُخففة بالماء أو اللبن،وهى من افضل انواع القهوة وأكثرها شعبية في امريكا وتُحضر بالماكينة وفلتر لتقطيرها.

الاسبرسو : هذا النوع من افضل انواع القهوة الايطالية، مذاقها يمتاز بالمرارة بعض الشئ.

القهوة العربية: تُعد لدى البعض تُعتبر من افضل انواع القهوة، ويتم تحميصها مع حبوب الهيل و والزعفران.

الموكا: وهى من افضل انواع القهوة لمُحبي مذاق الشوكولاته أو الكاكاو.

القهوة الخضراء: وهى حبوب خضراء تُستخدم في انقاص الوزن والتخسيس، حيث تساعد حبوب القهوة الخضراء على الشعور بالامتلاء. فهي من افضل انواع القهوة لراغبي التنحيف.

الكابتشينو: وهى من اكثر انواع القهوة انتشاراً، وهى مزيج من الحليب والقهوة الاسبرسو ولها نكهات مختلفة مثل البندق او الفانيلا او اللوز. ويُوضع عليها طبقة من الرغوة أو الكريمة.

أهم فوائد القهوة:

  • تحسن القدرة الادراكية والتقوية الذاكرة والوظائف  الدماغية.
  • تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
  • رفع مستوى حرق الدهون.
  • الوقاية من خطر الإصابة بأمراض الكبد.
  • الوقاية من بعض الاورام السرطانية.
  • الوقاية من الإصابة بحصوات المرارة والكلى.

أضرار القهوة :

  • الإفراط في تناول القهوة يزيد من نسبة الكوليسترول.
  • لا يُفضل استخدامها للمُرضعات والحوامل.
  • الإفراط في تناول القهوة يُسبب هشاشة للعظام.
  • الإكثار منها يُزيد من اعراض القولون العصبي.
  • الإفراط في تناولها يُزيد من ضغط العين

بعد ان تعرفتي على افضل انواع القهوة ، اختارى النوع المُفضل لكِ ولكن لا تُفرطي في تناولها تجنباً لأضرارها.