التخطي إلى المحتوى

المقال مكبوس الدجاج الخليجي وكيفيه تحضيره بالمنزل بكل سهوله ومعرفه المقادير ظهر أولا علي اعرف دوت نت.

مكبوس الدجاج الخليجي من اهم الأكلات الخليجية الشهيرة بدول الخليج والتي تسال الكثير عنها في الآونة الأخير عبر مواقع التواصل الاجتماعي وعن تحضيرها بالمنزل بكل سهوله وفي وقت قصير، كما تسال العديد أيضا في الآونة الأخيرة عن كيفيه تحضير وجبه الأرز بالدجاج الإوزي علي طريقه بوراك وأيضا عن كيفيه تحضير الدجاج بصلصة البشاميل الرهيبة بالمنزل في دقائق، والآن سوف نقوم بتوضيح الوجيه وتوضيح المقادير اللازمة لتحضيرها وع معرفه كيفيه التحضير بكل سهوله من خلال المقالة الأتية.

مقادير مكبوس الدجاج الخليجي

والآن سوف نقوم بشرح المقادير اللازمة لكلا من سلق الدجاج ومقادير تحضير الأرز، والآن سوف نشرح مقادير سلق الدجاج من خلال الأتي:

  • أحضار دجاجه كامله.
  • 2 عود من القرفة و 5 حبات من الفلفل الأسود.
  • حبتين بصل صغيرتين الحجم.
  • الماء حسب الحاجة عند التحضير.

مقادير تحضير الأرز

والآن سوف نقوم بشرح المقادير اللازمة لتحضير الأرز الخاص بالوجبة وهي كالاتي:

  • كوبين من أرز بسمتي ويتم نقعه بالماء لمده نصف ساعه.
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة وملعقه كبيره من الزنجبيل المبشور.
  • خمس فصوص ثوم ويتم هرسهم.
  • حبتين طماطم ويتم فرمهم ناعم.
  • حبتين بصل ويتم فرمهم ناعم أيضا.
  • ملعقه كبيره من البهارات المشكلة.
  • ثلاث حبات من اللومي واربع حبات من الهيل الأخضر.
  • ملعقه صغيره من القرفة ونصف ملعقه صغيره من كبش القرنفل المطحون.
  • ماء الورد ولاكن حسب الحاجة ألية والرغبة.
  • ملعقه صغيره من ألكركم و ملعقتين صغيرتين من الملح.

طريقه تحضير وجبه مكبوس الفراخ

والآن سوف نقوم بشرح طريقه وكيفيه تحضير الوجبة والتي يجب اتباعها للحصول علي ألذ طعم:

  • يتم وضع الدجاجة في قدر من الماء ويتم أضافه حبوب الفلفل الأسود والبصل والقرفة ويتم تركهم حتي ينضج الدجاج.
  • وبعدها يتم إخراج الدجاجة والاحتفاظ بالمرق.
  • يتم وضع الأرز في وعاء علي النار ويتم تقليبه وأضافه الزبدة والبصل والتقليب حوالي عشر دقائق.
  • يتم وضع الثوم والزنجبيل والتقليب لمده دقيقتين وأضافه ألكركم والباهرات المشكلة.
  • يتم إضافة الطماطم واللومي والقرفة والهيل والقرنفل والملح علي الدجاج.
  • يتم تصفيه المرق وسكبه علي الدجاجة وتركه علي نار هادئه.
  • يتم تحضير الأرز وبعدها إحضار الدجاجة ووضعها في طبق معه.
تابعنا الآن: Follow @thaqfny_shukran

المقال مكبوس الدجاج الخليجي وكيفيه تحضيره بالمنزل بكل سهوله ومعرفه المقادير ظهر أولا علي اعرف دوت نت.