التخطي إلى المحتوى

المقال طريقة عمل القرص بالعيش البايت ظهر أولا علي اعرف دوت نت.

تعد وصفة القرص بالعيش البايت من أفضل وأكثر الطرق الغريبة على الإطلاق فالعديد من السيدات ترغبن دائماً في التوفير وعدم إهدار الموارد والطعام فبدلاً من التخلص من الخبز البايت يمكنك استغلالها وعمل تلك المخبوزات الشهية، تابعينا في هذا المقال لمعرفة الطريقة والخطوات بالتفصيل.

القرص بالعيش البايت

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الأيد على قناة سي بي سي سفرة طريقة سهلة لاستغلال قطع الخبز البايت وعمل قرص منها وهي شهية ومناسبة كوجبة خفيفة أو للفطور والعشاء.

المقادير اللازمة لتحضير الوصفة:

  • خمسة أكواب من العيش البايت.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية أو البودر.
  • نصف كوب من السمنة البلدي.
  • نصف كوب من زيت الذرة أو الزيت النباتي.
  •  ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
  • كوب من اللبن أو الحليب السائل.
  • نصف كوب من القشطة البلدي.
  •  ملعقتان كبيرتان من الشمر.
  • ملعقتان كبيرتان من الينسون الغير مطحون.
  • كيس من البيكنج بودر.
  •  كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمال.

القرص بالعيش البايت
خطوات تحضير القرص بالعيش البايت:

  1. في وعاء قومي بتقطيع الخبز إلى قطع متوسطة الحجم.
  2. أضيفي السمنة وقلبي.
  3. يضاف كلاص من الزيت والسكر والخميرة وتقلب المكونات معاً.
  4. أضيفي القسطة والينسون والشمر وقلبي المكونات جيداً معاً.
  5. في وعاء منفصل قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب والتكتلات.
  6. أضيفي البيكنج بودر وقلبي.
  7. يضاف خليط الدقيق إلى خليط الخبز وتقلب المكونات جيداً.
  8. قومي بإضافة الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تتكون العجينة.
  9. يفضل عمل تلك الخطوة في العجان للحصول على نتيجة أفضل.
  10. قومي بعجن العجينة حتى تصبح طرية ومتماسكة.
  11. غطى العجينة واتركيها  تتخمر لمدة ساعة.
  12. تقسم العجينة بعد ذلك وتشكل على هيئة قرص.
  13. يمكنك حشو تلك القرص إذا أردت ثم خبزها في الفرن.
طرق تنظيف السيراميك والحفاظ عليه من التلف

المقال طريقة عمل القرص بالعيش البايت ظهر أولا علي اعرف دوت نت.